大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2011-12-05から1日間の記事一覧

べにはるかの焼き芋

普通に焼いてもあんまりおいしくなかった 「べにはるか」ですが、昨日薪ストーブで 焼いたらとても甘く焼けました。 あの蜜たっぷりの安納芋より甘いかも? ということで、電子レンジのオーブンで再チャレンジ してみました。 思った通り、とって甘い「べに…

あまだまキャベツ

雪で猿よけアミがまたつぶれてしまいました。 そろそろ撤去しても良いのですが、まだ裏山で 猿の鳴き声が聞こえるので思案中です。 あまだまキャベツは、完全無農薬ためかなり青虫に 食べられてしまいましたが、元気です。 数回青虫を補殺したのですが…、い…

3回目の雪

昨日、庭木の雪囲いが終わったと思ったら すぐさま雪になってしまいました。 今シーズン3回目の降雪です。 根雪にならないことを心から心から願っています。<(_ _)> 午前中、引きうけている役員の仕事(ノルマ)が終わったので 午後からは畑の片づけをした…