朝イチで、干しワラビを袋詰めしました。
袋の裏のラベルには、戻し方が書いてあります。
本日、直売所「四季味わい館」に出品します。
みなさま、見つけたらぜひご購入くださいね。
このワラビは、平成22年の11月に山から採って
来たワラビの根っこを定植したものです。
来たワラビの根っこを定植したものです。
5年かかってようやく世に出すことができました。
一晩かけて戻したワラビは、良い具合に戻りました。
色もきれいです。
さっそく、麺つゆに漬けて「ワラビの一本漬」を
仕込みました。
仕込みました。
