お師匠様の行者ニンニク - 大源太農園のブログ

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昨日と今日の午前中は引き受けている
役職？の関係で仕事があり外に出られ
ませんでした。
午後からようやく自由になれたので、長野の
飯山の道の駅まで師匠様が出品している
行者ニンニクを買いに行ってきました。

今年の行者ニンニクは、細めのせいでしょうか？
一袋２００円とお買い得だったので８袋購入して
きました。

さっそく、行者ニンニクを入れて神楽南蛮味噌を
作りました。

ビンを煮沸してから入れて完成。

それと、行者ニンニクをサッと茹でてから３培
濃縮の麺つゆと干し神楽南蛮を入れて、行者
ニンニクの麺つゆ漬けを仕込みました。

明日、美味しいニラをいただいたお礼に送る
予定です。