大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

ユズのタネ出品

午後から青空と太陽が出て来てくれました。

桜の木に雪がつもって花が咲いたようです。

明日は、雪で折れた桜の枝を落とそうかと思っています。

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5日ぶりに直売所「四季あじわい館」へ出品に行って来ました。

「神楽なんばん柚子こしょう」とそれに使った柚子の種を出品
して来ました。

「ユズのたね」は1袋作るのに柚子が10個くらい必要になります。

地元では、絶対?手に入らない「ユズのたね」です。

果実酒25% ~35%に浸けると今話題の柚子液が出来ます。

もちろんレシピ付です。

気になる方はぜひご購入くださいね。

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