乾燥ウド

ようやく乾燥ウドの実験に手をつけることが出来ました。

大源太農園で栽培しているウドです。

皮を剥いて、薄くスライスしてから１分間茹でました。

乾燥機のトレイに並べました。

ウドの根元の白い部分の所々が変色してしまいました。

一晩乾燥させたウドです。

乾燥山菜シリーズの数が増えて来ました。

後はどう販売につなげて行くかが問題です。

大源太農園のホームページもよろしくね！！

直売所「四季味わい館」をよろしくお願いいたします。