あっとういう間に１年が過ぎて、今日は人間ドックへ行って来ました。
朝は、時間がなくて高速道路に乗ったのですが、吹雪がすごくてビビリ
ながらも何とか受付時間までに行き着くことが出来ました。
ながらも何とか受付時間までに行き着くことが出来ました。
今日もまだ雪が降り続いています。
先日除雪したばかりのハウスもだいぶ雪に埋まってしまいました。
ハウスの中は、薪ストーブを焚いて、暖かいので雪割草が満開です。
先日、群馬へ豆を追加購入に行った際、雪割草を２つ追加
購入して来ました。
購入して来ました。
今回購入してきた雪割草は、白っぽい色の花が咲きました。
常備食の神楽なんばん味噌がなくなったので、乾燥神楽なんばんを
戻して作ろうと仕込みました。
戻して作ろうと仕込みました。
昨年の１２／３１日に仕込んだ自前味噌の天地返しをすることにしました。
もう少し早くすれば良かったのですが…。
天地返しをしてから雑菌防止のために塩を表面に降って再び保存します。
７月頃には食べられそうです。
