燻製作り

快晴で気持ちの良い一日になりました。

久しぶりに午後から燻煙作りをしてみました。
さっそく、マキタの18Vエアダスターを
使って炭を起こしてみましたが、なかなか
良かったです。

途中、チップに火が点いて少し焦げて
しまいましたが、まあまあの仕上がりの
カシューナッツの燻製が出来ました。

行者ニンニクの花が咲き始めました。

今日の夕日は、とてもきれいでした。