大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

タラの芽の試食

結局、夕方まで雪が降り続いていました。

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ハウスで促成栽培していたタラの芽を試食して
みることにしました。

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夕食用に天ぷらに揚げてみました。
とっても美味しいタラの芽の天ぷらが出来ました。
下の娘も絶賛してくれました。(^.^)/

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ついでにハウスの石油ストーブでカボチャの
煮物も仕込みました。
こちらも美味しく出来ました。

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