大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2020-10-25から1日間の記事一覧

ナメコの佃煮作りなど

大源太山の右側の奥の七つ小屋の山頂付近に初雪が降っていました。 荒縄は6玉購入してきました。午後から庭木の雪囲いをする予定だったのですが、いろいろあってやれませんでした。 昨日、収獲したナメコ2kgで佃煮を作ることにしました。 500gづづに分け…