大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2013-09-27から1日間の記事一覧

笑ってくださいの「かかり木」

夕方、大源太農園の杉林の先端が折れている杉を1本伐倒しました。 …が、かかり木にしてしまいました。 言い訳は……、あえて、しませんが、まだまだ修行が足りません。(笑 その動画です。↓ http://www.youtube.com/watch?v=Lm3XOLSIcdo&feature=c4-overview&…

パープルもキュアリングへ

今日は、晴れたので午後からパープルスイートロード(甘い紫芋)を 掘り上げることにしました。 結局、1畝を掘るのに3時過ぎまでかかりました。 芋だけ掘り出して、葉っぱは生かしておいて「芋の手」で販売するという 戦略なのですが、時間が無いのできっ…

簡易キュアリング成功か?

悪戦苦闘しながらも何とかサツマイモの4日間のキュアリングが 終了しました。 サツマイモの切り口もちゃんと塞がったようだし、皮の擦り傷跡も 黄色っぽくなっていました。 とりあえず成功!! か? あとは温度さえ気をつければ春まで貯蔵出来るはずなんで…