大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

秋の収穫祭

朝からバタバタしていました。

今日は、直売所「四季味わい館」が併設されている道の駅「雪あかり」の
秋の収穫祭で出行われた餅つきのお手伝いに行って来ました。

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コシは、餅つきが出来ませんので、餅の配膳のためのトレイの配膳のお手伝いをしました。

突きたてのお餅はとっても柔らかくて美味しかったです。

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お隣では、南魚沼産コシヒカリの新米をぬか釜で炊いたごはんを振る舞っていました。

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味噌との相性は、抜群でした。

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