大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

朝からこてっぷき(猛吹雪)

朝からこてっぷき(猛吹雪)です。

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ハウスもかなり雪に埋もれてしまいました。

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午後から吹雪が止んでくれると思ったのですが
4時ごろまで吹雪が続きました。

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朝からハウスの薪ストーブに火を入れました。

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昨日仕込んでおいた牛筋を薪ストーブ煮込みました。
夕方には柔らかくなった牛筋の煮込みが完成しました。

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本日作業の締めにハウスの周りの除雪をしました。

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