ハウスの薪ストーブでサツマイモの ホシコガネを蒸かしました。 ホシコガネは、干し芋用のサツマイモ なのですが、糖度が十分あって、そのまま 食べても美味しいです。 2時間ほどゆっくり蒸かしてから、食べやすい 大きさに切って乾燥機に掛けました。 夕方…

寒波襲来。 昨夜から40ｃｍくらい雪が積もりました。 さっそくハウスの薪ストーブに 火を入れました。