大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

チコリの花

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昨日の夕方草刈りした通称チコリ畑。

今朝、行って見たら花が咲き出して
いました。

チコリの花は、朝咲いて夕方には萎んで
しまいますが、ツボミがいっぱいあるので
10月頃まで、次から次へと咲き続けます。

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杉林に植えた雪の下の花も咲き出しました。

地味ではありますが、不思議な形の花です。

葉っぱをテンプラにすると美味しいらしい
のですが、まだ食べたことはありません。

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残りの行者ニンニクの花には、蝶や蜜蜂が
蜜を求めて沢山来ています。

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杉林のアジサイも咲き出していました。

こちらもアジサイとしては地味です。

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