大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2017-03-10から1日間の記事一覧

伐採の下見

昨日と打って変わって、また冬に 戻ってしまいました。 昨日、杉の伐採のお話を頂いたので 雪の中、下見に行って来ました。 細長い方は、私が数年前枝打ちした 杉の木です。 電線があるので、トップカットした後、 上から切り詰めての伐採です。 もう一本の…

一足早くタラの芽の天ぷら

昨日と打って変わって冬に戻って しまいました。 町内会の総会が近づいてきたので、 今日は決算書と予算書作りをして いました。 お昼に先日、見た目が悪くて 直売所に出せなかったタラの芽で 天ぷらを作りました。 一足早い春の味、美味しかったです。