大源太農園のブログ

新潟の山村で山菜の栽培や木こりをしています。

2020-07-04から1日間の記事一覧

サルの襲撃と草刈り

昨日、十日町の直売所で購入してきた山椒の実の佃煮に挑戦しました。酒、みりん、しょう油、ハチミツを入れて汁が無くなるまで.煮込んで完成しました。 少し試食してみたら、山椒の良い香りとともに舌がしびれました。(笑 一昨日、農園のHPの6月の農園の日…